怎样引导孩子掌握自己进食的技能?
〈六至二十四个月大〉

孩子六个月大以后,手眼协调能力迅速发展,他渴求自己控制和独立的意识变得强烈。在进食时,他会伸手取你的匙羹和抓食物,这正是适当的时机让他学习自己吃。

孩子如何学会自己吃:

  1. 八个月大时,孩子会用手拿食物放进嘴里;他亦会拿匙羹把玩,又不时把它放进嘴中;
  2. 约一岁左右,孩子会把匙羹放进食物中蘸来蘸去,再把沾了食物的匙羹放进嘴里;
  3. 然后,他逐渐掌握用匙羹舀食物,舀食物时亦会用另一只手扶着碗;同时他也会用叉子;
  4. 两岁左右能纯熟地用匙羹自己吃;
  5. 透过反覆的尝试和从错误中学习,孩子才能熟练地舀起食物而不会弄泻。

其实,要孩子一下子吃得干净整洁并不容易。若家长怕孩子弄得一塌糊涂而阻止他学习自己吃,不单妨碍孩子发展自己进食的技能,同时也削弱他学习自己吃的积极性,对他个人整体的主动性和正面态度的发展或有深远的影响。

你要注意:

  1. 给孩子安全又易用的餐具;
  2. 进食前先给他洗手,穿上围裙或围兜;
  3. 移走餐桌上不安全及不让他抓的物件和食物。食物的温度要适中;
  4. 让孩子用手抓东西吃:
    • 吃饭时,给他可以拿着自己吃的 (如7-10厘米长的菜茎、煮软的番薯、手指饼、多士条) 或切成小块的食物;
  5. 当孩子有兴趣拿你喂食的匙羹,便让他去拿,你用另一只匙羹喂他;
  6. 孩子动手自己吃,便即时称赞他;
  7. 避免频密抹拭孩子的手和嘴,妨碍他进食。

如何协助孩子学习用匙羹

使用两只匙羹的方法,你便会喂得有效率而他又能学习用匙羹:

  • 给孩子拿一只匙羹,让他把玩;你用另一只喂他。适当时把食物放在他的匙羹,让他自己放进嘴里;
  • 另一个方法:给孩子一只空的匙羹;在另一只放上食物,然后把放满食物的匙羹与孩子交换,让他自己放进嘴里,可重复步骤;
  • 当孩子用匙羹舀食物遇到困难时,你可用另一只匙羹把食物拨入他的匙羹或把食物弄得小一点,让他易于舀起;
  • 需要时,可给孩子扶着碗;
  • 初时食物会掉在地上,甚至弄得一团糟,但你要有耐性和放松心情;你的孩子需要较长时间来实践,才可在没有你的协助下用匙羹自己进食;
  • 无论孩子自己进食的技能是否纯熟,当他进食时,必须有成人在旁看管。

如何协助孩子用叉子

  • 孩子学用叉子和学用匙羹的步骤相若;选用尖齿要钝的叉子;亦须注意食物的大小和软硬度,如孩子还未会用门牙咬断食物,食物就应小于1厘米,软硬度亦要如熟香蕉或奇异果般;用叉子吃水果粒、通心粉,是有趣的尝试;
  • 你要示范用叉子叉起食物,多让孩子观察,然后给他拿着叉子叉食物吃;
  • 当孩子用叉子遇到困难时,你可用叉子或羹协助他叉起食物。
(02/2015 出版)