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  嬰 幼 兒 的 飲 食 ( 初 生 至 六 個 月 )
奶 瓶 餵 養 		下 載

嬰 幼 兒 的 飲 食 （ 初 生 至 六 個 月 ） 奶 瓶 餵 養 母 乳 是 嬰 兒 的 最 佳 天 然 食 物 。 母 乳 含 有 許 多 寶 貴 的 成 分 ， 例 如 幫 助 嬰 兒 建 立 免 疫 力 的 抗 體 ， 及 幫 助 消 化 的 酵 素 ， 都 不 能 從 配 方 奶 粉 中 獲 取 。 不 過 ， 那 些 無 法 或 不 選 擇 餵 哺 母 乳 的 母 親 可 選 擇 嬰 兒 配 方 奶 粉 。 嬰 兒 奶 粉 是 特 別 為 配 合 嬰 兒 營 養 需 要 而 製 成 的 。 市 面 上 提 供 的 奶 粉 ， 分 為 三 大 類 ， 即 ： • 初 生 嬰 兒 配 方 • 高 蛋 白 較 大 嬰 兒 配 方 • 特 別 配 方 怎 樣 選 擇 適 合 的 配 方 ？ 初 生 嬰 兒 配 方 是 以 牛 乳 製 成 的 標 準 配 方 ， 適 合 餵 養 健 康 的 初 生 嬰 兒 ， 能 提 供 嬰 兒 每 日 所 需 的 全 部 營 養 。 六 個 月 或 以 上 的 嬰 兒 可 以 繼 續 進 食 初 生 嬰 兒 配 方 ， 同 時 逐 漸 加 進 固 體 食 物 。 如 果 嬰 兒 生 長 良 好 ， 便 無 需 轉 食 高 蛋 白 配 方 奶 粉 。 不 同 牌 子 的 初 生 嬰 兒 配 方 ， 成 分 大 致 相 同 。 因 此 ， 無 論 你 選 擇 那 個 牌 子 的 奶 粉 ， 如 沒 有 特 別 原 因 ， 則 毋 須 轉 用 其 他 牌 子 奶 粉 。 高 蛋 白 較 大 嬰 兒 配 方 只 適 宜 給 予 六 個 月 或 以 上 的 嬰 兒 飲 用 ， 並 不 適 合 初 生 嬰 兒 或 幼 嬰 。 高 蛋 白 奶 粉 對 新 生 嬰 兒 尚 未 成 熟 的 腎 臟 會 造 成 負 荷 ， 亦 可 能 引 致 脫 水 、 腸 道 炎 或 腦 受 損 的 情 況 。 如 嬰 兒 有 特 別 的 健 康 需 要 ， 醫 生 可 能 建 議 選 用 特 別 配 方 ， 謹 記 必 須 依 照 醫 生 的 指 示 使 用 。 例 如 ： 餵 養 不 適 應 乳 糖 （ 即 牛 乳 中 的 糖 分 ） 的 嬰 兒 時 ， 通 常 會 使 用 無 乳 糖 配 方 或 豆 奶 配 方 。 有 些 完 全 素 食 的 父 母 會 選 擇 以 豆 奶 配 方 餵 養 嬰 兒 ， 因 為 這 種 配 方 不 含 動 物 質 料 。 此 外 ， 水 解 蛋 白 質 配 方 則 適 合 不 能 適 應 牛 乳 蛋 白 的 嬰 兒 。
奶 瓶 的 清 潔 與 消 毒 所 有 奶 瓶 、 奶 咀 及 其 他 用 以 開 調 奶 粉 的 用 具 均 須 徹 底 清 潔 。 • 清 潔 用 具 前 ， 應 用 梘 液 和 水 洗 淨 雙 手 ， 以 免 傳 播 病 菌 。 （ 請 參 考 「 正 確 洗 手 方 法 指 引 」 單 張 ） • 以 清 潔 劑 洗 滌 用 具 ， 然 後 徹 底 用 水 沖 洗 。 • 放 入 沸 水 中 煮 10-15 分 鐘 。 • 應 把 已 消 毒 的 奶 瓶 ， 奶 咀 及 奶 蓋 套 好 ， 然 後 放 進 清 潔 及 有 蓋 的 容 器 內 待 用 。 沖 調 奶 粉 當 選 定 了 配 方 奶 粉 後 ， 應 循 著 下 列 步 驟 為 嬰 兒 預 備 飲 用 的 奶 ： 1. 選 擇 一 個 清 潔 的 地 方 。 2. 調 奶 前 ， 應 使 用 梘 液 和 水 洗 淨 雙 手 ， 以 免 傳 播 病 菌 。 3. 使 用 剛 煮 沸 並 已 放 涼 了 的 開 水 沖 調 奶 粉 。 水 不 能 太 熱 ， 否 則 會 破 壞 一 些 維 生 素 。 4. 必 須 完 全 遵 守 製 造 商 的 指 示 ， 奶 粉 及 水 的 分 量 要 準 確 。 用 罐 內 附 有 的 量 羹 ， 盛 滿 鬆 散 的 奶 粉 ， 再 用 清 潔 的 刀 子 刮 平 羹 上 多 出 來 的 奶 粉 ， 切 勿 將 奶 粉 壓 平 。 如 果 加 水 太 多 ， 嬰 兒 會 得 不 到 正 常 生 長 所 需 的 卡 路 里 和 養 分 。 如 果 加 水 太 少 ， 奶 的 濃 度 過 高 ， 可 引 致 肚 瀉 或 脫 水 ； 太 多 奶 粉 所 提 供 的 熱 量 （ 卡 路 里 ） 也 多 於 嬰 兒 所 需 。
5. 請 注 意 配 方 奶 粉 並 不 是 絕 對 無 菌 的 製 成 品 。 因 此 ， 開 調 好 的 奶 最 好 於 2 小 時 內 飲 用 ， 若 置 於 室 溫 下 超 過 4 小 時 便 應 棄 掉 。 6. 預 先 沖 調 好 的 奶 應 放 入 雪 櫃 內 ， 並 貯 存 在 4 ℃ 以 下 ， 以 免 病 菌 滋 生 。 若 貯 存 24 小 時 後 仍 未 使 用 ， 便 應 棄 掉 。 7. 如 果 嬰 兒 喜 愛 和 暖 的 奶 ， 可 從 雪 櫃 內 取 出 盛 著 奶 的 奶 瓶 ， 置 於 溫 水 中 數 分 鐘 ， 才 讓 嬰 兒 飲 用 。 切 勿 把 奶 放 進 微 波 爐 加 熱 ， 以 免 燙 傷 嬰 兒 。 沖 調 奶 粉 用 的 水 • 使 用 煮 沸 過 的 自 來 水 沖 調 嬰 兒 奶 粉 是 安 全 、 方 便 及 合 乎 經 濟 原 則 的 。 • 樽 裝 蒸 餾 水 及 礦 泉 水 的 消 毒 程 度 並 沒 有 保 證 ， 若 用 這 些 水 來 沖 調 嬰 兒 奶 粉 給 六 個 月 大 以 下 嬰 兒 飲 用 ， 必 須 先 將 水 煮 沸 。 • 避 免 經 常 使 用 樽 裝 礦 泉 水 來 沖 調 嬰 兒 奶 粉 ， 因 為 這 樣 做 會 導 致 嬰 兒 血 液 內 的 礦 物 質 過 高 ， 損 害 嬰 兒 的 健 康 。 怎 樣 使 用 奶 瓶 餵 養 嬰 兒 ？ • 餵 奶 前 先 輕 搖 奶 瓶 。 • 把 數 滴 已 暖 的 奶 滴 在 手 腕 上 ， 以 測 試 其 溫 度 ， 然 後 才 讓 嬰 兒 飲 用 。 • 把 嬰 兒 抱 在 懷 中 ， 嬰 兒 頭 部 的 位 置 較 身 體 其 他 部 位 為 高 。 • 奶 瓶 斜 放 ， 向 下 的 奶 咀 內 要 盛 滿 奶 。 把 奶 咀 輕 碰 嬰 兒 的 咀 部 ， 嬰 兒 便 會 轉 過 來 吮 著 奶 咀 。 奶 瓶 和 嬰 兒 的 咀 部 應 成 直 角 。 • 若 奶 咀 孔 的 大 小 適 中 ， 當 奶 咀 向 下 時 ， 奶 水 會 慢 慢 從 奶 瓶 滴 出 （ 約 每 秒 一 滴 ） 。
• 如 果 咀 孔 太 小 ， 嬰 兒 要 大 力 吸 吮 ， 便 會 吞 下 太 多 空 氣 。 如 果 咀 孔 太 大 ， 奶 水 流 得 太 快 ， 會 令 嬰 兒 嗆 咳 。 • 繼 續 餵 奶 ， 直 至 嬰 兒 有 飽 的 跡 象 ， 例 如 吸 吮 轉 慢 、 沒 有 興 趣 再 吮 及 張 開 口 ， 並 把 頭 轉 開 去 等 。 吃 剩 的 奶 應 扔 掉 。 • 每 當 寶 寶 吃 了 2-3 安 士 奶 及 餵 完 奶 後 ， 都 應 替 嬰 兒 掃 風 數 分 鐘 ， 這 樣 能 紓 解 因 吮 奶 時 吞 下 空 氣 所 帶 來 的 不 適 。 掃 風 的 方 法 有 兩 種 ： (1) 抱 直 嬰 兒 ， 讓 他 伏 在 母 親 肩 膀 上 ， 用 手 輕 輕 拍 打 他 的 背 部 或 向 上 掃 。 (2) 將 寶 寶 放 在 大 腿 上 ， 用 手 固 定 頭 部 之 時 ， 也 承 托 寶 寶 的 胸 部 和 下 巴 ， 再 用 另 一 隻 手 輕 輕 地 拍 打 寶 寶 的 背 部 。 • 餵 奶 後 ， 繼 續 維 持 寶 寶 的 上 身 在 一 個 直 立 的 位 置 約 拾 數 分 鐘 ， 可 避 免 吐 奶 。 • 切 勿 把 奶 瓶 墊 高 讓 嬰 兒 獨 自 吃 奶 （ 這 樣 會 引 致 嗆 哽 ， 甚 至 有 窒 息 的 危 險 ） ， 亦 不 要 讓 嬰 兒 含 著 奶 瓶 入 睡 （ 這 樣 會 引 致 蛀 牙 ） 。 任 何 照 顧 嬰 兒 的 人 ， 都 必 須 清 楚 明 白 及 採 取 以 上 步 驟 。 嬰 兒 每 天 所 需 的 奶 量 嬰 兒 生 長 的 速 率 各 有 不 同 ， 如 果 成 長 速 度 令 人 滿 意 ， 則 表 示 他 所 吃 的 奶 量 已 足 夠 。 另 外 ， 如 果 嬰 兒 看 來 滿 足 ， 最 初 6 個 月 內 每 天 大 約 換 出 6 塊 濕 透 的 尿 片 ， 而 且 睡 得 好 ， 你 便 大 可 放 心 。
硬 性 的 餵 奶 時 間 是 不 需 要 的 ， 嬰 兒 會 逐 漸 養 成 自 己 吃 奶 的 習 慣 。 嬰 兒 本 身 最 知 道 他 要 吃 多 少 。 他 會 讓 你 知 道 他 是 餓 了 ， 還 是 吃 夠 了 。 留 意 嬰 兒 是 否 已 吃 飽 ， 一 旦 有 飽 的 跡 象 ， 便 應 停 止 餵 奶 。 切 不 可 強 迫 嬰 兒 吮 完 瓶 裡 的 奶 。 不 應 使 用 同 一 標 準 去 衡 量 所 有 嬰 兒 的 每 日 食 量 ， 例 如 一 個 月 大 的 足 月 嬰 兒 ， 大 概 會 吃 6-8 餐 ， 每 次 約 3-4 安 士 奶 。 我 們 請 父 母 緊 記 的 要 點 如 下 ： 母 乳 是 嬰 兒 的 最 佳 食 物 。 配 方 奶 粉 的 選 擇 • 初 生 嬰 兒 配 方 適 合 6 個 月 以 下 及 以 上 的 嬰 兒 。 • 高 蛋 白 較 大 嬰 兒 配 方 在 醫 學 上 並 非 是 必 需 的 ， 如 果 選 擇 使 用 ， 則 只 應 給 6 個 月 以 上 的 嬰 兒 。 • 先 徵 詢 醫 生 的 意 見 ， 然 後 才 使 用 特 別 配 方 。 準 備 用 奶 瓶 餵 奶 • 經 常 注 意 個 人 及 奶 瓶 的 衛 生 • 應 嚴 格 地 依 從 調 校 奶 粉 的 指 示 來 預 備 嬰 兒 飲 用 的 奶 。 • 切 勿 使 用 微 波 爐 把 奶 加 熱 。 • 扔 掉 飲 剩 的 奶 。 以 奶 瓶 餵 養 嬰 兒 時 • 應 使 用 咀 孔 大 小 適 中 的 奶 咀 。 • 依 從 嬰 兒 的 吃 奶 模 式 。 • 留 意 飢 餓 / 吃 飽 的 跡 象 。 如 對 奶 瓶 餵 養 有 任 何 疑 問 ， 請 向 母 嬰 健 康 院 的 醫 護 人 員 查 詢 ， 我 們 樂 意 回 答 你 的 問 題 。 如 欲 知 道 更 多 健 康 知 識 ， 請 致 電 2833 0111 衛 生 署 24 小 時 健 康 教 育 錄 音 熱 線 或 瀏 覽 中 央 健 康 教 育 組 網 頁 www.cheu.gov.hk 2004 年 製 作

 
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最近修訂日期: 二零零六年九月一日