Nhịn Cơn Thèm Ăn – Lời khuyên để có cảm giác no hơn

(Phát hành tháng 01/2017)

Nhiều phụ nữ mang thai sẽ thay đổi khẩu vị. Mặc dù muốn kiểm soát chế độ ăn uống nhưng đôi khi họ vẫn cảm thấy đói ngay cả khi đã ăn nhiều hơn mức cần thiết. Dưới đây là một vài lời khuyên để ăn uống lành mạnh, đủ dinh dưỡng và có cảm giác no:

  1. Ăn uống đều đặn

    Không bỏ bữa. Ăn bữa chính và bữa ăn nhẹ đều đặn. Điều đó sẽ giúp quý vị không ăn quá nhiều khi cảm thấy đói. Quý vị cũng có thể lên kế hoạch trước và thiết kế các bữa ăn và bữa ăn nhẹ đủ dinh dưỡng cho riêng mình trong vài ngày hoặc thậm chí cả tuần.

  2. Lên kế hoạch trước
    • Có kế hoạch cụ thể về những món quý vị sẽ ăn trong 3 bữa chính và 2-3 bữa ăn nhẹ lành mạnh mỗi ngày. Điều này sẽ giúp quý vị kiểm soát phần ăn, lựa chọn nhiều loại thực phẩm đa dạng có giá trị dinh dưỡng cao.
    • Trong bữa ăn chính cần có các nhóm hạt ngũ cốc và ngũ cốc, thịt và rau củ, bao gồm cả thực phẩm nguyên hạt vì chúng chứa chất xơ thực phẩm sẽ tăng cảm giác no.
    • Chuẩn bị sẵn những món ăn nhẹ giữa các bữa ăn chính. Nên chọn sữa, sữa đậu nành tăng cường canxi, sữa chua hoặc hoa quả. Với lịch ăn đều đặn và một kế hoạch bữa ăn có ý thức, quý vị sẽ bớt ăn uống thất thường và bớt đồ ăn nhẹ chứa nhiều chất béo và đường nhưng lại có giá trị dinh dưỡng thấp.
  3. Chọn những thực phẩm chứa nhiều chất xơ thực phẩm
    • Chọn những thực phẩm chứa nhiều chất xơ thực phẩm như rau củ và ngũ cốc nguyên hạt sẽ tăng cảm giác no.
    • Ăn rau củ trong bữa ăn chính và ăn hoa quả nguyên vỏ (như táo hoặc lê) cũng là những cách hấp thụ nhiều chất xơ hơn.
    • Trong bữa ăn chính nên có ngũ cốc nguyên hạt. Quý vị có thể thay thế một phần gạo trắng bằng gạo lứt hoặc gạo lứt đỏ. Quý vị có thể chọn mì spaghetti, cơm, khoai tây, khoai lang và yến mạch, v.v.
  4. Giảm thực phẩm tinh chế hoặc chế biến

    Chọn ít thực phẩm tinh chế hoặc chế biến như xúc xích, thịt làm bánh mì kẹp, bánh ngọt, bánh quy nhân kem, v.v. Những thực phẩm này chứa nhiều chất béo, muối và đường nhưng ít chất xơ và các dưỡng chất khác. Chọn nhiều nông sản tươi trong các bữa ăn hàng ngày của quý vị.