Quý vị có thể không hấp thụ đủ iốt bằng cách ăn cá hàng ngày!

• Phụ nữ mang thai và cho con bú cần ít nhất 250 microgam iốt¹ một ngày. Việc thiếu chất dinh dưỡng này có thể kìm hãm sự phát triển của trẻ
• 100 gram cá biển chứa khoảng 5 đến 60 microgam iốt²

Lời khuyên để Phụ Nữ Mang Thai và Cho Con Bú để hấp thụ đủ iốt: bổ sung iốt hàng ngày cũng như đưa các loại thực phẩm giàu iốt trong chế độ ăn uống của quý vị

Bổ sung iốt hàng ngày

• Khi quý vị chọn chất bổ sung, kiểm tra hàm lượng iốt
• tham khảo ý kiến bác sĩ, dược sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng

Đưa nhiều thực phẩm giàu iốt vào trong chế độ ăn uống của quý vị

• Sử dụng muối iốt thay cho muối ăn để nấu ăn

  Sử dụng muối iốt:

  • Lưu trữ muối trong một hộp đựng đóng kín và có màu
  • Thêm muối ngay trước khi ăn
• Thường xuyên ăn rong biển
• Tiêu thụ thực phẩm có iốt: hải sản, cá biển, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa

Nếu quý vị không thể dùng chất bổ sung có chứa iốt, quý vị cần tăng lượng iốt từ chế độ ăn uống.

Tài liệu tham khảo:

1. Tổ Chức Y Tế Thế Giới. (2007). Đánh giá các tình trạng rối loạn thiếu iốt và theo dõi việc loại trừ: Hướng dẫn dành cho người quản lý chương trình (ấn bản lần 3). Truy xuất thông tin từ https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43781/9789241595827_eng.pdf;jsessionid=3917D7F16C0B96649328118E517471B1?sequence=1
2. Trung Tâm An Toàn Thực Phẩm. (2011). Báo cáo nghiên cứu đánh giá rủi ro số 45: Lượng hấp thụ iốt ở người trưởng thành ở Hồng Kông. Truy xuất thông tin từ https://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_n_01_12_Dietary_Iodine_Intake_HK.html