餵養嬰幼兒的要點

年齡：出生至約6個月

階段：純吃奶

吃甚麼：
  • 首選全母乳
  • 若母親未能餵哺母乳，嬰兒配方奶是唯一的選擇
  • 未足4個月的嬰兒不應吃其他食物，避免引發食物過敏
吃多少：
  • 配合生理需要
  • 由嬰兒作主導
  • 當嬰兒吃飽便要停止餵哺
甚麼時候吃：
  • 配合生理需要
  • 當嬰兒表現肚餓便給他吃奶
  • 4個月後，嬰兒開始能夠整夜睡覺，不需要夜半吃奶
怎樣吃：
  • 嬰兒直接吸吮乳房；如有需要，用匙羹、杯子或奶瓶把擠出的母乳餵哺嬰兒
  • 以奶瓶餵哺嬰兒配方奶

年齡：約6個月至18-24個月

階段：過渡期：陸續嘗試和進食各種食物

吃甚麼：

奶

  • 持續吃母乳
  • 12個月前的嬰兒只吃母乳或配方奶
  • 12個月以上的幼兒，若日常膳食已包含其他多樣化和鐵質豐富的食物，可飲用全脂牛奶

其他食物

  • 6個月以後，需要進食鐵質豐富的食物
  • 逐步以多種營養豐富的固體食物替代奶
  • 配合嬰兒口肌發展，家長須逐漸提升食物質感，由幼細至粗糙：
    • 初期應進食幼滑的半固體食物
    • 到了10個月，大部分的嬰兒能吃刴切細碎的食物
  • 陸續進食各樣新食物，12至18個月幼兒的膳食變得更多元化
  • 限制攝取鹽分
  • 避免飲用含糖飲品；果汁的分量亦須限制，每天不應多於120毫升
吃多少：
  • 由幼兒作主導，照顧者配合他們「吃飽了」和「肚子餓」的信號來餵食
  • 吃奶的分量：
    • 逐漸減少吃奶的分量和次數，多吃其他固體食物
    • 9至12個月期間，每天約500至600毫升
    • 12個月以後，每天約360至480毫升
甚麼時候吃：
  • 一般6至9個月的嬰兒，在夜半再不用吃奶
  • 1歲之後，幼兒定時進食，每天3次正餐，2至3次茶點
  • 進食時間逐漸與家人一致
在甚麼地方吃：
  • 幼兒慣常在固定的地方坐著進食
  • 若環境許可，幼兒坐在高餐椅或活動嬰兒餐椅進食
  • 幼兒可專心進食的環境：關上電視，移走玩具或電子產品等，令幼兒分心的物件
  • 讓8至9個月以上的嬰兒與家人一起進餐
怎樣吃：
  • 由照顧者餵食，同時幼兒拿食物或餐具自行進食
  • 幼兒自行進食里程碑：
    • 8個月－能夠自行用手拿著食物放入口中
    • 12個月後－開始用匙羹；能夠使用叉子
    • 18至24個月－能夠運用匙羹自行進食
  • 給7至9個月的嬰兒學用訓練杯
  • 在家長及照顧者協助下，幼兒應在12至18個月時停用奶瓶

年齡：2歲之後

階段：吃家庭飯餐

吃甚麼：
  • 日常膳食包含其他多種多樣的食物，5大食物類別的分量比例均衡
  • 享用家人的飯餐；可按幼兒的需要，先把質感較韌的食物切成較小塊
  • 家長主導每餐供應甚麼食物，應給予幼兒多於一款的食物選擇
  • 奶：
    • 幼兒可繼續吃母乳
    • 可選低脂奶或加鈣豆奶
  • 限制攝取鹽分
  • 家長多提供新鮮蔬菜和水果，少供應果汁
  • 多讓幼兒喝清水，避免提供含糖飲品
吃多少：
  • 幼兒主導進食的分量
  • 吃奶的分量：每天不多於480毫升
甚麼時候吃：
  • 幼兒定時進食，每天應有3次正餐，2至3次茶點；每餐相距最少兩小時
  • 進食時間與家人一致
在甚麼地方吃：
  • 與家人一起進餐
  • 有助專心進食的環境：關上電視，移走玩具或電子產品等令幼兒分心的物件
怎樣吃：
  • 幼兒用杯子和匙羹自行進食，學用筷子；照顧者須從旁看顧
  • 家長訂立用餐規矩，使用適當和有效方法來處理進餐時的問題行為