6 سے 24 ماہ کے بچوں کے لئے صحت مند کھانا (1) شروع کر رہے ہیں

(واد کا اعادہ کیا گیا 12/2019 میں)

زندگی کے ابتدائی چند مہینوں میں بچے صرف ماں کا دودھ پیتے ہیں۔ ان بچوں کے لئے جن کی مائیں دودھ پلانے سے قاصر ہیں یا جن کے والدین نے دودھ نہ پلانے کا فیصلہ کیا ہے، ان میں صرف بچوں کا فارمولا ہو سکتا ہے۔

جب ان کے جسمانی نظام اور افعال پختہ ہوجاتے ہیں تو زیادہ تر بچے 6 ماہ کی عمر کے قریب پہنچنے پر ٹھوس کھانوں کی کوشش کرنے کے لئے تیار ہوجاتے ہیں۔.

یہ کتابچہ آپ کو اپنے بچوں کو ٹھوس کھانوں کا تعارف کروانے میں مدد کرتا ہے۔

تقریبا 6 ماہ کی عمر میں ٹھوس کھانے متعارف کروائیں

بچوں کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے

  • 6 ماہ کی عمر کے بعد، بچوں کو آئرن کی ضرورت زیادہ ہوتی ہے۔ صرف ماں کا دودھ پلانے سے ان کی غذائی ضروریات پوری نہیں ہو سکتیں۔
  • ماں کا دودھ یا بچوں کے فارمولے کے علاوہ، بچوں کو مختلف غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لئے مختلف قسم کے کھانے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ ان کو نشوونما اور طرقی میں مدد مل سکے۔.

اور بچوں کی پختگی اور نشوونما برقرار رہ سکے

  • ٹھوس غذا کھانے سے بچوں کو چبانے کی صلاحیت پیدا کرنے میں مدد ملتی ہے۔
  • بچوں کو بہت سارے مختلف قسم کے کھانے، کھانے کی بناوٹ اور ذائقہ فراہم کرنا خاندانی کھانوں کو زیادہ آسانی سے قبول کرنے میں معاون ہوتا ہے۔
  • اگر بچوں کو شروع سے ہی مختلف قسم کے کھانوں کا تجربہ ہو جائے تو اس کا کم امکان ہے کہ وہ منتخب کھانا کھایں۔

اپنے بچے کو الرجی پیدا ہونے سے بچانے کے لئے 4 ماہ کی عمر سے پہلے کوئی ٹھوس غذا نہ کھلائیں۔

جب ٹھوس کھانا متعارف کرانے میں تاخیر ہوگی تو کیا ہوگا؟

غذائیت کے مسائل کا خطرہ
  • بچوں کو مناسب غذائی اجزاء نہ مل سکیں، جیسے نشونما، ترقی اور صحت کے لئے آئرن اور زنک۔
کھانے کی عادات میں دشواری
  • ممکن ہے کہ وہ مستقبل میں بہت سارے مختلف قسم کے کھانے کو قبول نہ کریں اور اس طرح وہ منتخب کھانا کھانے والے بن جائیں۔ کچھ بچے موٹے بناوٹ کے کھانے سے انکار کر سکتے ہیں۔

بچوں میں کھانے کی صلاحیت پیدا ہوتی ہے

بچے ابھی بھی ماں کے دودھ یا فارمولا دودھ پر انحصار کرتے ہیں کیوں کہ ٹھوس کھانوں کو پہلی مرتبہ متعارف کرایا جا رہا ہے۔ وہ مختلف غذائی کھانے کو اپناتے ہوئے آہستہ آہستہ کم دودھ پیتے ہیں۔ تقریبا 2 سال کی عمر میں زیادہ تر بچے اہل خانہ کے ساتھ کھانا کھانے لگتے ہیں اور خاندانی کھانا کھاتے ہیں۔

بچے اپنے کھانے کا طریقہ کیسے بدلتے ہیں

  1. ماں کا دودھ یا فارمولا دودھ چوسنا
  2. چمچ اور انگلی سے خود کو کھلانا
  3. کپ استعمال کرنا سیکھنا
  4. خود کو چمچ سے کھلانا اور اہل خانہ کے ساتھ کھانا

بچے کھانے کی نئی ساخت کو کس طرح قبول کرتے ہیں

  1. نرم پری شوربہ
  2. گاڑھا، گلٹی دار کھانا
  3. نرم، پیسا ہوا یا کٹا ہوا کھانا
  4. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کٹا ہوا کھانا

بچوں کے لئے اچھی مثال قائم کریں

بچے والدین کے کھانے کے طرز عمل اور کھانے کے انتخاب کو نقل کرتے ہیں۔ کھانے کی اچھی عادات بنانے میں اپنے بچے کی مدد کے لئے، آپ کو چاہئے کہ:

  • متوازن غذا استعمال کریں اور زیادہ شکر، چربی اور تیز نمک کو محدود کریں۔ باقاعدگی سے ورزش کریں اور صحت مند طرز زندگی کو برقرار رکھیں۔
  • اپنے بچے کو ایسے کھانوں کا تجربہ کرنے دیں جو آپ کو پسند ہو اور ایسے بھی جو آپ کو ناپسند ہو؛
  • کھانے کے بارے میں منفی تبصرہ کرنے سے گریز کریں۔

نئی صلاحیتوں کو فروغ دیں

بچے نہ صرف کھانے پینے سے غذائی اجزاء لے رہے ہیں بلکہ نئی صلاحیتیں بھی سیکھ رہے ہیں

  • چبانا سیکھنا
    • بچوں کے چبانے اور نگلنے کی صلاحیتوں کو پیدا کرتا ہے۔
  • مختلف ذائقوں کو قبول کرنا سیکھنا
    • نئے کھانوں کو کھانے کی کوشش سے بچوں کو مختلف کھانوں کے ذائقوں کے بارے میں معلومات فراہم ہوتی ہے۔
    • کھانے میں بچوں کی دلچسپی کو فروغ دیتا ہے
  • خود سے کھانے کی صلاحیت پیدا ہوتی ہے
    • بچے چمچ سے کھانا اور کپ سے پینا سیکھتے ہیں۔
    • بچے خود کو کھلانا سیکھتے ہیں۔
  • بطور خاندان کھانا
    • بچے میز پر مناسب طریقے سے کھانا کھانا سیکھتے ہیں۔
    • بچے معاشرتی طور پر کھانا کھانا سیکھتے ہیں۔
  • اہل خانہ کے ساتھ تعلقات استوار کرنا
    • کھانا کھلانے کے دوران اچھی بات چیت سے والدین اور بچوں کے تعلقات میں اضافہ ہوتا ہے۔
    • ایک ساتھ کھانے سے آپ کو اور آپ کے بچے کو خوشگوار خاندانی وقت سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملتا ہے۔

آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ آپ کا بچہ ٹھوس غذا کھانے کے لئے تیار ہے؟

(متعلقہ ویڈیو دیکھیں: http://s.fhs.gov.hk/d1m2u)

اگر آپ کے بچے میں مندرجہ ذیل علامات ہوں تو وہ ٹھوس کھانا کھانے کی کوشش کر سکتا ہے۔

نقل و حرکت
  • کرسی پر اچھی طرح سے بیٹھا ہو۔
  • اپنا سر اٹھا رہا ہو؛
  • چیزوں کو پکڑنے کے لئے اپنے ہاتھوں کو بڑھا رہا ہو۔.
کھانے کے طرز عمل
  • کھانے میں دلچسپی ظاہر کرنا؛
  • چمچ کے لئے منہ کھولنا؛
  • چمچے پر اپنے ہونٹوں کو بند کرنا؛
  • کھانا نگلنے کے قابل ہونا۔

وہ عمر جب بچوں میں پہلی بار یہ علامات ظاہر ہوتی ہیں بہت مختلف ہیں، لیکن زیادہ تر بچوں میں یہ طرز عمل 6 ماہ کی عمر میں ہوتا ہے۔

اگر آپ کا بچہ 7 ماہ کی عمر میں ان علامات کو ظاہر نہ کرے تو اپنے ڈاکٹر یا نرس سے بات کریں۔

جب بچوں کو ٹھوس کھانا کھلانا شروع کریں اس وقت کے اہم نکات

  • بچے اب بھی دودھ پلانے پر انحصار کرتے ہیں۔ اس مرحلے پر دودھ کی غذا کو تبدیل نہ کریں؛
  • بچوں کو کھلانے کے معمول سے 30 منٹ قبل پری شوربہ پیش کریں۔
  • شروع کرنے کے لئے، بچوں کو ایک وقت میں چائے کے چمچ سے 1 - 2 چمچ پوری شوربہ دیں۔ اگر بچے اچھے سے کھائیں تو آہستہ آہستہ مقدار میں اضافہ کریں۔
  • مناسب کھانے کا انتخاب شامل ہے: آئرن سے بھرپور کھانے جیسے گوشت پوری شوربہ، انڈا، آئرن سے پر چاول کا اناج، خشک پھلیوں کا پوری شوربا؛ سبزیوں اور پھلوں کا پوری شوربا بھی مناسب ہے۔
  • نرم اور پتلے کھانے کی کوشش کرنے کے بعد، بچے گاڑھے بناوٹ والے کھانے کو آزمانے پر توجہ دے سکتے ہیں۔
  • ضرورت پڑنے پر بچوں کو کھانے کے درمیان پانی دیں۔

بچوں کے کھانا شروع کرنے کے لئے مناسب کھانے کے انتخابات کیا ہیں؟

(متعلقہ ویڈیو دیکھیں: http://s.fhs.gov.hk/5zj3e)

شروع کرنے والے پہلے کھانے میں آئرن کی بھرپور مقدار ہونی چاہئے اور بچوں کو نگلنے کے لئے اس کی ساخت ہموار ہونی چاہئے۔ ایسیے کھانوں کا انتخاب کریں جو نرم ہوں اور نرم پوری شوربہ بنائے جا سکیں۔

اناج: چاول کا اناج، گندم کا اناج، پیچ

سبزیاں جنہیں آسانی سے پوری شوربہ بنایا جا سکے: قدو، چینی پالک، پالک، میٹھا آلو

پکا ہوا اور نرم پھل: کیلا، ناشپاتی، آڑو، سیب، پپیتا

گوشت، مچھلی یا انڈے: گوشت، انڈے کی زردی، مچھلی، سور کا گوشت یا مرغی کا جگر

  • جب تک کھانے آئرن سے مالا مال ہوں، اس وقت تک کوئی خاص ترتیب نہیں ہے جس میں کھانے کو متعارف کرایا جائے۔
  • آپ 3 سے 4 دن تک آئرن سے پر چاول کے اناج پیش کر سکتے ہیں اور پھر اس میں گوشت، سبزی یا پھلوں کا پوری شوربہ شامل کر سکتے ہیں۔ آپ اسے براہ راست پوری شوربہ کھلا سکتے ہیں یا کھلانے کے دوران چاول کے اناج میں ملا سکتے ہیں۔
  • بچوں کو سبزیاں جلدی دیں تاکہ وہ دوسری سبزیاں اور پھل آسانی سے قبول کریں۔

آئرن سے بھرپور ابتدائی غذائیں

  • اپنے بچے کو آئرن سے بھرپور کھانے پیش کریں، جیسے انڈا، گہری سبز پتوں والی سبزیاں، جگر، توفو، مسور کی دال اور مچھلی۔ ان کھانوں کو آسانی سے پوری شوربہ بنایا جا سکتا ہے۔ اگر گوشت اور مچھلی اچھے طریقے سے باریک کر دیئے گئے ہوں تو آپ اسے پیش کر سکتے ہیں۔
  • ان کھانوں کو چمچ بھر لیں، جیسے انڈے کی زردی، یا جگر۔ دودھ کے ساتھ پوری شوربہ یا پیسٹ بنائیں۔
  • یا ان کھانوں کو پیچ، شیرخوار اناج وغیرہ کے ساتھ ملائیں۔
  • براہ کرم "6 سے 24 ماہ کے بچوں کے لئے 7 دن کی صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی گائیڈ" دیکھیں۔

بچے کا کھانا کیسے تیار کریں

اوزار

اپنے بچے کے لئے پوری شوربہ تیار کرنے کے لئے عمدہ قدوکش، چھاننے والا برتن یا چھلنی، یا بلینڈر استعمال کریں۔

بچوں کا کھانا۔ خود سے کرنے کے کام

مناسب کھانے

کھانا پکانے کے طریقے

چاول کی پیچ، پھلیاں،
سور کا جگر، سبزیوں کے پتے

پکا ہوا اور باریک کٹا ہوا۔ کٹے ہوئے ٹکڑوں کو اسٹرینر کے ذریعے چمچ/چھڑی سے پیس لیں

پیٹھا، گاجر جیسی سبزیاں

نرم ہونے تک پکائیں۔ کسی عمدہ قدوکش یا اسٹرینر کے ذریعہ دباکر پوری میں گھمائیں

پھل

چمچ کے ذریعے پوری میں ملائیں۔ عمدہ ساخت کے لئے اسے اسٹرینر کے ذریعہ دبائیں

انڈے کی زردی (زیادہ ابلا ہوا انڈا)

انڈے کی زردی کو کانٹے سے ملائیں۔ ہموار ساخت بنانے کے لئے گرم پانی شامل کریں۔

چاول کا اناج بنانے کا طریقہ:

(متعلقہ ویڈیو دیکھیں: http://s.fhs.gov.hk/z9yiz)

  1. بچوں کا چاول اناج ایک سے دو چمچ صاف کٹوری میں ڈالیں۔
  2. گرم پانی، ماں کے دودھ یا فارمولا دودھ میں اچھی طرح ملائیں۔
  3. مناسب ساخت حاصل کرنے کے لئے پانی یا دودھ کی مقدار کو ایڈجسٹ کریں۔

مفید نصیحتیں: پانی یا دودھ شامل کرکے پوری کے گاڑھے پن کو ایڈجسٹ کریں۔

تفصیلات کے لئے، براہ کرم" 6 سے 24 ماہ تک کے بچوں کے لئے 7 روزہ صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی کا رہنما" ملاحظہ کریں۔.

پہلے کھانے کے بارے میں عمومی سوالات

  1. چاول کے اناج کا چاول کی پیچ سے موازنہ کیسے؟
    • چاول کے اناج یا شیرخوار بچوں کے اناج میں آئرن شامل ہوتا ہے جبکہ پیچ میں نہیں۔
    • جب بچے پہلا ٹھوس کھانا آزماتے ہیں تو کچھ والدین کے لئے چاول کا اناج آسان انتخاب ہوتا ہے۔
    • جب بچے پوری کھانے کے عادی بن جاتے ہیں اور زیادہ کا مطالبہ کرتے ہیں تو والدین انہیں خاندانی کھانے کی ٹوکری سے آئرن سے بھرپور کھانے پیش کر سکتے ہیں۔
    • انڈے کی زردی، جگر، سبز پتوں والی سبزیاں، توفو، مچھلی اور گوشت کے ذریعہ فراہم کردہ آئرن آسانی سے جذب کیا جا سکتا ہے۔ پیچ کے ذائقے اور بناوٹ کو تبدیل کرنے سے بھی انہیں مختلف کھانے کو اپنانے اور چبانے میں مدد ملتی ہے۔.
  2. کیا سبز پتوں والی سبزیاں بچوں کے لئے موزوں ہیں؟
    • سبز پتوں والی سبزیاں بیٹا کیروٹین، آئرن، کیلشیم اور فائبر سے مالا مال ہوتی ہیں، جو بچوں کی نشوونما کے لئے غذائی اجزا فراہم کرتی ہیں۔
    • سبز پتوں والی سبزیاں قدو یا گاجر کی طرح میٹھی نہیں ہوتی ہیں، لیکن زیادہ تر بچے انہیں خوشی خوشی قبول کرتے ہیں۔
  3. جب ٹھوس کھانا متعارف ہو جائے تو کیا ماؤں کو دودھ پلانا جاری رکھنا چاہئے؟
    • ماؤں کو اپنا دودھ پلانا جاری رکھنا چاہئے۔ ماں کا دودھ بچوں کو انفیکشن کے خلاف غذائی اجزاء اور تحفظ فراہم کرتا ہے۔ ٹھوس غذا متعارف کرانے کے ساتھ ساتھ دودھ پلانا بچوں کی کھانے کی الرجی اور ٹائپ 1 شوگر جیسے خودکار امراض میں اضافے کے خطرہ کو بھی کم کرتا ہے۔
  4. کیا بچوں کو 6 ماہ کے بعد "نمبر 2" فارمولا تبدیل کرنا ہے؟
    • یہ ضروری نہیں ہے۔ بچے "نمبر1" شیرخوار فارمولے کو جاری رکھ سکتے ہیں، یا اگر والدین چاہیں تو وہ "نمبر 2" فارمولے میں تبدیل ہو سکتے ہیں۔
    • بچے ماں کے دودھ یا بچوں کے فارمولے سے غذا کے علاوہ متعدد متناسب غذائی اجزاء سمیت کافی غذائی اجزا حاصل کر سکتے ہیں۔

کھانے کے وقت کی تیاری

اگر کچھ تیاری کی جائے تو کھانے کا وقت آپ کے لئے اور آپ کے بچے کے لئے زیادہ خوشگوار ہو سکتا ہے۔

کھانے کے وقت کی تیاری کے چار مراحل

  1. اپنے بچے کو "ورزش" کرائیں

    • کھانا کھلانے سے پہلے، اپنے بچے کے ہاتھ اور چہرے کو صاف کریں اور ایک باقاعدہ سرگرمی مرتب کریں، جسے ٹھوڑی کی گدی پہناتے وقت بولیں، اس کے ساتھ بات چیت کریں۔

    مقصد: بچوں کو یہ بتانے کے لئے کہ "یہ کھانے کا وقت ہے"۔ اس سے انہیں روز مرہ کے معمولات پر عمل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

  2. خلفشار کو دور کریں

    • ٹی وی، الیکٹرانک آلات کو بند کر دیں اور کھلونے دور رکھ دیں۔
    • اپنے بچے کی توجہ اپنے اوپر اور کھانے پر رکھیں۔

    مقصد: کھلونوں سے کھیلتے ہوئے یا ٹی وی دیکھتے ہوئے کھانے سے ہونے والی پریشانیوں کو بچانے کے لئے، جیسے:

    • خلفشار کی وجہ سے زیادہ کھانا؛
    • ہو سکتا ہے بڑے بچے ٹی وی دیکھنے پر زیادہ توجہ دیں اور کم کھائیں۔
    • بچے خود کو کھانا کھلانے میں دلچسپی کم لیتے ہیں۔
  3. خود کو تیار کر لیں

    • آپ کا بچہ اپنی ضروریات کے مطابق کھاتا ہے۔ فکر نہ کریں کہ وہ کتنا کھانا کھاتا ہے؛
    • جب آپ کا بچہ خود سے کھانا کھانا سیکھے تو گندگی کے لئے تیار رہیں۔ مثال کے طور پر، اخبار سے فرش کا احاطہ کر دیں۔.
  4. بیٹھنے کی پوزیشن

    • اپنے بچے کو باقاعدہ کرسی پر بیٹھنے دیں؛
    • بات چیت کی حوصلہ افزائی کے لئے اسی سطح پر اپنے بچے کے ساتھ آمنے سامنے بیٹھیں۔.

    مقصد: والدین بچوں کو زیادہ آسانی سے دیکھ سکیں:

    • وہ کس طرح کھاتا ہے؛
    • خود سے کھانا کھانے کا اس کا ارادہ؛
    • وہ نئے کھانوں پر کیا رد عمل ظاہر کرتا ہے؛
    • چاہے اس کا پیٹ بھرا ہو یا وہ بھوکا ہو۔.

کھانے کے لئے مستقل جگہ اور نشست پر بیٹھنے کی عادت ڈالنے سے، بچے اس کرسی پر بیٹھتے ہی "کھانے کا وقت آگیا ہے" سے منسلک کرتے ہیں۔ اس سے بچوں کو کھانے کے وقت تیار ہونے اور خود کو جمانے میں مدد ملتی ہے۔ نشست محفوظ اور آرام دہ ہونا چاہئے۔ اونچی کرسی یا بوسٹر کرسی مثالی ہے۔

1 بار میں اپنے بچے کو اونچی کرسی پر ایک گھنٹہ سے زیادہ روکنے سے پرہیز کریں۔

اگر بچوں کو مندرجہ ذیل حالتوں پر کھلایا جاتا ہے تو والدین کو مندرجہ ذیل چیزیں نوٹ کرنا چاہئے:

اپنی گود میں بیٹھا کر آپ کے لئے اور آپ کے بچے کے لئے ایک دوسرے کو آمنے سامنے دیکھنا مشکل ہو سکتا ہے۔

فرش کی چٹائی پر جب وہ سرک سکتا ہو یا چل سکتا ہو تو کھلانا مشکل ہو سکتا ہے۔ ان کے لئے "بیٹھ کر کھانے" کی عادت تشکیل دینا مشکل ہے۔

پش چیئر یا بیبی واکر پر بچے پش چیئر سے باہر چڑھ سکتے ہیں، یا بیبی واکر کے ساتھ گھوم سکتے ہیں۔ وہ کھانے کے لئے بیٹھنا نہیں سیکھیں گے۔

والدین کو چمچ سے بچوں کو کیسے کھانا کھلانا چاہئے؟

بچے کا چمچ

  • نرم نوک
  • اسکوپ سائز میں منہ بھر کھانا ہوتا ہے
  • لمبے ہینڈل والا چمچ اٹھانا آسان ہے
  • مٹیریل ٹوٹنے والا نہ ہو اور بچے کے لئے محفوظ ہو

آپ اپنے بچے کو ٹھوس کھانا کب کھلائیں؟

  • جب آپ کا بچہ پر سکون ہو تو اسے ٹھوس کھانا پیش کریں۔ جب اسے بہت بھوک لگی ہو یا نیند آ رہی ہو، تو وہ ٹھوس کھانا کھانے کے لئے بے چین ہوگا؛
  • کھانا کھلانے کے معمول سے 30 منٹ پہلے جب اسے تھوڑی سی بھوک لگے تو تھوڑی مقدار میں پوری کھانا پیش کریں؛
  • دن کے وقت اپنے بچے کو نئے کھانے کا مزہ چکھائیں۔ کسی بھی رد عمل کا مشاہدہ کرنا آسان ہوگا۔.

اپنے بچے کو پوری کھانا کیسے پلائیں:

  1. اپنے بچے کو تیار کریں اور اسے سیٹ پر لے کر آئیں۔ (براہ کرم" کھانے کے وقت کی تیاری"دیکھیں)
  2. اپنے بچے کو چمچ پر کھانا دیکھنے دیں۔
  3. جب وہ اپنا منہ کھولے تو اسے کھلائیں اور چمچ کی سطح تھام لیں۔
  4. جب وہ اپنا منہ بند کر دے تو چمچ کو آہستہ سے نکالیں۔ کھانا اس کے منہ میں نہ انڈیلیں۔

اشارے:

  1. اگر آپ کا بچہ پوری کو نگل نہیں سکتا یا وہ اپنی زبان سے چمچ نکالتا ہے تو وہ ابھی تک ٹھوس کھانے کے لئے تیار نہیں ہے۔ ایک ہفتہ بعد دوبارہ کوشش کریں؛
  2. بچے ابتدا میں اپنے منہ کے کنارے سے کچھ کھانا گرا سکتے ہیں۔ جیسے جیسے زبانی پٹھوں پر ان کا قابو مزید بہتر ہوگا اس میں آہستہ آہستہ ترقی ہوگی۔.

کتنا دینا ہے

  • دن میں ایک بار چائے کے چمچ سے 1 - 2 چمچ پوری کے ساتھ شروع کریں۔
  • اگر آپ کے بچہ کو مزہ آئے تو مزید پیش کریں۔ آہستہ آہستہ مقدار اور تعدد میں اضافہ کریں؛
  • ٹھوس غذائیں کھلانے کے بعد اپنے بچے کو دودھ پیش کریں۔ اس مرحلے پر دودھ کے کھانے کو نہ روکیں۔

جب بچے ہموار پوری کھانے کے عادی ہوجائیں

  • ایک دن میں ٹھوس کھانوں کی مقدار اور کھلانے میں 2 - 3 بار کا اضافہ کریں؛
  • آہستہ آہستہ کھانے کی ساخت کو ایڈجسٹ کریں۔ گاڑھی پوری اور نرم ملائے ہوئے کھانے کو پیش کرنے کے لئے تبدیل کریں (براہ کرم "آگے بڑھتے ہوئے" کتابچہ ملاحظہ کریں)؛
  • ایک وقت میں ایک نئی غذا متعارف کروائیں تاکہ کھانے کے ذوق کے ساتھ بچے کے تجربے کو فروغ دیا جا سکے۔ آپ نئے کھانوں کو شامل کر سکتے ہیں اور ان کھانوں کے ساتھ کھلا سکتے ہیں جو بچہ پہلے ہی آزما چکا ہے۔

نئی خوراک متعارف کرانے کے لئے "قواعد"۔

  • کھانا اچھی طرح سے پکایا جانا چاہئے؛
  • ایک وقت میں ایک ہی نیا کھانا متعارف کروائیں؛
  • 1 - 2 چائے کے چمچوں سے شروع کریں اور آہستہ آہستہ مقدار میں اضافہ کریں۔ دوسرا نیا کھانا متعارف کروانے سے پہلے اس کھانے کو 2 - 4 دن تک آزمائیں۔
  • کسی بھی الرجک رد عمل کا مشاہدہ کریں۔ اگر کوئی الرجک رد عمل نہیں ہے تو، پھر دوسرا نیا کھانا آزمائیں۔

ہم کھانے کے وقت کو خوشگوار کیسے بنا سکتے ہیں؟

  1. اپنے بچے کی رفتار کے مطابق عمل کریں
    • اپنے بچے کی تیز یا سست کھانے کی رفتار کے حساب سے کھلائیں؛
    • جب وہ کھانے میں دلچسپی نہ لے تو توجہ مبذول کرانے کے لئے اسے نرمی سے بلائیں؛
    • جب وہ شکم سیر ہونے کی علامت ظاہر کرے تو کھانا کھلانا بند کر دیں۔
  2. کھانا کھلاتے وقت اپنے بچے سے بات کریں
    • اس سے نرمی سے بات کریں۔ اس کو دیکھ کر مسکرائیں۔ اس سے اسے پرسکون اور بہتر طریقے سے کھانے میں مدد ملتی ہے؛
    • جب آپ کا بچہ آپ سے بات کرے تو فوراً اس کا جواب دیں۔ اس سے وہ خوش ہوتا ہے؛
    • بات چیت کی کمی سے اسے بیزاری اور پریشانی کا احساس ہوتا ہے۔
  3. بچوں کو حصہ لینے کی اجازت دیں
    • جب آپ کا بچہ چمچ یا کھانے میں دلچسپی ظاہر کرے، تو اسے چھونے دیں اور پکڑنے دیں یا خود سے کھانے دیں۔ اگر ضرورت ہو تو مدد کریں۔
  4. بچوں کی حوصلہ افزائی کریں
    • جب آپ کا بچہ کسی نئی چیز کی کوشش کرے تو الفاظ اور حرکات و سکنات سے اس کی تعریف کریں؛
    • اسے دکھائیں کہ کیسے کرنا ہے اور وہ خوشی سے کوشش کرے گا؛
    • جب وہ اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرے تو اس کی تعریف کریں۔ پھر، اسے معلوم ہوگا کہ اس نے صحیح کام کیا ہے۔

بچوں کے بھوک اور پیٹ بھرا ہونے کی علامتوں کو سمجھیں

  • بچے جانتے ہیں کہ انہیں کتنے کھانے کی ضرورت ہے۔
  • وہ حرکات و سکنات کے ذریعہ "میں بھوکا ہوں" یا "میرا پیٹ بھرا ہے" کے آثار ظاہر کرتے ہیں؛
  • زیادہ تر بچوں کا پیٹ 15 سے 30 منٹ میں بھر جاتا ہے؛
  • انہیں کھلانے کے دوران رفتار کی رہنمائی کرنے دیں۔

بھوک کے اشارے

  1. دلچسپی کے ساتھ کھانے کی طرف دیکھنا؛
  2. کھانے اور چمچ کے قریب سر کو کرنا؛
  3. کھانے کی طرف جھکنا؛
  4. جب بھوک لگی ہو تو شور و غل مچانا یا رونا۔

پیٹ بھرا ہونے کی علامتیں

  1. کھانے میں کم دلچسپی لینا؛
  2. بہت آہستہ کھانا؛
  3. اپنا سر پھیر لینا؛
  4. اپنا منہ بسورنا؛
  5. کھانا باہر تھوکنا؛
  6. چمچ اور کھانا ڈھکیلنا یا پھینکنا؛
  7. اپنی پیٹھ کو موڑ لینا

اشارے:

اگر آپ کا بچہ شکم سیر ہو جائے پھر بھی آپ اسے کھلاتے رہیں، تو ممکن ہے کہ آپ کا بچہ:

  • تکلیف محسوس کرنے؛
  • کھانے اور تکلیف کو ایک ساتھ جوڑ دے؛
  • کھانے کے وقت آپ سے مزاحمت کرے، اور کم کھانا کھائے؛
  • زیادہ کھانے سے آسانی سے موٹاپا ہو جاتا ہے۔

بچوں کی بھوک

بچوں کی نشو نما کے لئے مناسب غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن جو بچے زیادہ کھاتے ہیں ضروری نہیں کہ وہ لمبے ہو ہی جائیں۔ نشوونما نسل کے ذریعے بھی کنٹرول ہوتی ہے اور حمل کے دوران پیش آنے والے حالات سے بھی متاثر ہوتی ہے۔ ضرورت سے زیادہ کھانے سے موٹاپا اور صحت سے متعلق مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔

  • دراصل، بچے جانتے ہیں کہ اپنی نشوونما اور سرگرمیوں کے لئے غذا کی مناسب مقدار لینے کے لئے کتنا کھانا ہے؛
  • زندگی کے پہلے تین مہینوں میں، بچے بہت تیزی سے بڑھتے ہیں اور اسی وجہ سے وہ زیادہ کھاتے ہیں۔
  • جب نمو کم ہو جاتی ہے تو بچوں کو کم غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، وہ کم کھاتے ہیں۔ یہ عام بات ہے کہ بعض اوقات وہ کچھ کھاتے نظر نہیں آتے ہیں، پھر بھی فعال اور تر و تازہ ہوتے ہیں۔

بچے کے صحت مند ہونے کے لئے، والدین کا کام یہ ہے کہ:

  • تغذیہ بخش مناسب اور محفوظ کھانا مہیا کریں؛
  • بچوں کو انکی بھوک کے مطابق کھلائیں۔

بچوں کی بھوک ہر کھانے کے وقت مختلف ہوتی ہے:

  • ہر بچہ انفرادیت رکھتا ہے، لہذا اپنے بچے کی بھوک کا موازنہ دوسرے بچوں کے ساتھ نہ کریں۔
  • بچے سرگرمیوں کے بعد زیادہ کھاتے ہیں لیکن کبھی کبھی جب تھک جاتے ہیں تو کھانے سے انکار کرتے ہیں۔
  • جب وہ تیزی سے بڑھتے ہیں، تو زیادہ کھاتے ہیں۔

بچوں کو کھلانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انکی بھوک کے مطابق عمل کریں۔ اس بات پر اصرار نہ کریں کہ آپ کا بچہ ہر کھانے میں ایک ہی مقدار میں کھائے۔

والدین سے عام سوالات

والد کی تشویش: "میرا بچہ 4 ماہ کا ہے۔ اس کا کھانا برابر نہیں ہے، کبھی زیادہ کھاتا ہے، کبھی کم۔ وہ آسانی سے مشغول ہوجاتا ہے۔ اگر میں اس کے رد عمل کے بعد اسے کھلا دوں، تو ممکن ہے کہ وہ اچھی طرح سے نہ کھائے اور کھانے کے شیڈول پر قا ئم نہ رہ سکے‘‘۔

والدین کے لئے یہ تشویش بہت عام ہے۔ آپ کو کم پریشانی ہوگی جب آپ کو یہ سمجھ میں آ جائے گا کہ آپ کا بچہ اس طرح کیوں کھاتا اور برتاؤ کرتا ہے:

  1. والدین کو اس بات کا خدشہ ہوتا ہے کہ شاید بچے ضروری مقدار میں نہ کھاتے ہوں کیونکہ انہیں کھانے کی صحیح مقدار کا پتہ ہی نہیں ہوتا ہے
    • بچے ایک اچھی طرح سے بنائے ہوئے نظام کے ساتھ پیدا ہوتے ہیں جس سے انہیں پتہ چلتا ہے کہ کب اور کتنا کھانا ہے۔ جب وہ بھوکے ہوں گے، تو وہ حرکات و سکنات سے والدین کو بتائیں گے۔ اگر والدین بچوں کو اس وقت کھلائیں جب یہ لگے کہ وہ بھوکے ہیں تو یقینا وہ کافی کھائیں گے۔
  2. والدین کو اس بات کا خدشہ ہوتا ہے کہ شاید بچے کافی مقدار میں نہ کھائیں، کیونکہ وہ آسانی سے مشغول ہو جاتے ہیں
    • والدین کو چاہئے کہ کھانے سے پہلے بچوں کے دھیان کو بھٹکانے والی ہر چیز کو ہٹا دیں؛
    • جب بچہ بھوکا ہوتا ہے تو وہ عام طور پر زیادہ تیز اور زیادہ توجہ سے کھاتا ہے؛
    • اگر بچہ رکتا ہے اور آس پاس دیکھتا ہے تو اسے تھوڑا سا وقت لینے دو۔ اس کے بعد، کھانے کی طرف اس کی توجہ مبذول کرانے کے لئے اسے بلائیں؛
    • اگر اسے ابھی بھی کھانے میں دلچسپی نہیں ہے تو اس کا مطلب ہے کہ اس کا پیٹ بھر گیا ہے۔
  3. ہر کھانے کے وقت بچوں کی غذا میں مقدار کی تبدیلی سے والدین پریشان ہو جاتے ہیں
    • بچوں کی بھوک ہر کھانے کے وقت مختلف ہوتی ہے۔ جب انہوں نے آخری کھانے میں کم کھایا ہے، تووہ آنے والے کھانے میں زیادہ کھائیں گے یا جلدی کھائیں گے۔ اگر والدین انہیں اپنے پیٹ بھرا ہونے اور بھوکے ہونے کی علامتوں کے مطابق کھلائیں تو وہ مطمئن ہوں گے۔
  4. والدین پریشان ہوتے ہیں کہ بچے باقاعدہ اوقات میں نہیں کھائیں گے
    • عام طور پر، 3 سے 4 ماہ کے بچوں کی اپنی نیند اور کھانے کے طریقے ہوتے ہیں؛
    • دن کے وقت، زیادہ تر بچوں کو کھانا کھلانے کے 3 سے 4 گھنٹے تک بھوک نہیں لگے گی؛
    • جب بچوں کو بھوک نہ لگی ہو تو اس وقت انہیں کھلانے سے ان کے روز مرہ کے معمولات میں خلل پڑتا ہے؛
    • بچوں کو اپنے ٹائم ٹیبل پر عمل کرنے پر مجبور کرنا ان کے کھانے کے باقاعدہ طریقے میں خلل انداز ہو سکتا ہے۔

کھانا اور مشروبات جن سے بچوں کو پرہیز کرنا چاہئے

  1. شکر ملے ہوئے مشروبات بچوں کے دانتوں کو نقصان پہنچائیں گے
    • گلوکوز کا پانی:
      • گلوکوز ڈرنک بچوں کو پانی پینے کی عادت بنانے میں مدد نہیں دیتا ہے۔
    • پھل کا رس:
      • شیر خوار بچوں کو کسی پھل کے رس کی ضرورت نہیں ہوتی ہے؛
      • وہ پوری شوربہ یا کٹے ہوئے تازہ پھلوں سے زیادہ غذائی اجزاء اور غذائی فائبر حاصل کرتے ہیں؛
      • 1 سے 3 سال کی عمر کے بچوں کو ایک دن میں 120 ملی لیٹر سے زیادہ پھلوں کا رس نہیں لینا چاہئے۔
    • شہد::
      • شہد میں کلوسٹریڈیم بیکٹیریا ہو سکتا ہے۔
      • 1 سال سے کم عمر بچوں کو شہد نہ دیں، کیونکہ ان کے مدافعتی نظام ناپختہ ہیں۔
  2. چائے، کافی اور وہ مشروبات جن میں کیفین ملی ہوتی ہے، جیسے انرجی ڈرنکس یا سافٹ ڈرنکس
  3. میتھل مرکری کی زیادہ مقدار والی مچھلی
    • اس میں شارک، سوورڈفش، مارلن، ٹونا (جس میں بگ آئیز، بلیو فن، الباکور، یلوفن انواع شامل ہیں)، کنگ میکریل، اسپلینڈڈ الفونسینو، اورینج روفی، ییلو بیک سیبریم اور ڈیش و ڈاٹ گوٹ مچھلی شامل ہیں۔
  4. بغیر پکا ہوا کھانا اور غیر پاسچر شدہ دودھ کی مصنوعات
  5. کھانا جو آسانی سے گھٹن کا باعث بنتا ہے
    • چھوٹے اور سخت ٹکڑوں والا کھانا: جیسے۔ مکئی، مونگ پھلی، گری دار میوے، بیج؛
    • ایسا کھانا جو کُرکُرا یا سخت ہوتا ہے: جیسے۔ کینڈی، بغیر پکی ہوئی سبزیاں؛
    • ہڈیوں کے ساتھ مچھلی اور گوشت، اور بیجوں کے ساتھ پھل۔
  6. نمک، سویا چٹنی، چکن پاؤڈر
    • اگر بچے نمکین ذوق کے عادی ہو جائیں تو وہ آسانی سے پھیکے ذائقے والے کھانے کو قبول نہیں کر سکتے ہیں۔
    • بہت زیادہ نمک کھانے سے ان کے مستقبل میں ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھ جائے گا۔.

بچے اور کھانے کی الرجی

کھانے کی الرجی کچھ کھانوں کے خلاف مدافعتی ردعمل ہے۔

کھانے کی الرجی کی علامات اور نشانیاں:

کھانا کھانے کے بعد کئی گھنٹوں یا کئی دنوں میں علامات پیدا ہو سکتی ہیں:

  • علامات جو کئی گھنٹوں کے اندر ہوتی ہیں:
    • عام علامات:
      • چھپاکی، بدترین ایکزیما؛
      • سوجی ہوئی آنکھیں، زبان، چہرہ، منہ اور ہونٹ؛
      • پتلا پاخانہ، الٹی.
    • نسبتا نایاب لیکن سنگین علامات شامل ہیں:
      • سانس لینے میں، بیہوش ہونے میں دشواری۔
  • کچھ بچوں میں 1 یا 2 دن بعد الرجک ردعمل ہو سکتا ہے: جیسے ایکزیما، مستقل قے، گھرگھراہٹ، قبض، پیٹ میں درد۔

وہ کھانے جو عام طور پر کھانے کی الرجی کا سبب بنتے ہیں

دودھ کی مصنوعات، انڈے، مونگ پھلی، مچھلی، صدفی مچھلی، گری دار میوے، گندم (جیسے روٹی، بسکٹ)، دالیں، پرندوں کا گھونسلا۔

بچے ان کھانے کی اشیاء کو کب آزما سکتے ہیں؟

  • 4 ماہ کی عمر سے پہلے بچوں کو ٹھوس غذا نہیں دی جانی چاہئے؛
  • جب بچے 6 ماہ کی عمر سے ٹھوس کھانا کھانا شروع کر دیں تو والدین ان کھانوں کو متعارف کرا سکتے ہیں؛
  • ان کھانوں میں تاخیر یا اس سے گریز کرنا بچوں کو ایٹوپک ڈرمیٹلائٹس (ایکزیما) یا دیگر الرجک بیماریوں کے پیدا ہونے سے نہیں روک سکتا۔
  • شدید ایکزیما یا معروف کھانے کی الرجی والے بچوں کے لئے، ان کے والدین کو یہ کھانے متعارف کرانے سے پہلے بچوں کے ماہر امراض اطفال یا اپنے فیملی ڈاکٹر سے بات چیت کرنی چاہئے۔

اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کے بچے کو کھانے کی الرجی ہے:

  • جلد از جلد اپنے فیملی ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔ جب تک آپ کے پاس ڈاکٹر کی ہدایت نہ ہو تب تک آپ ان کھانوں کو دینا بند کر دیں جن کے بارے میں آپ کو شک ہو کہ یہ مشکل پیدا کر رہے ہیں؛
  • اگر رد عمل سنگین ہیں تو فوری طور پر بچے کو اسپتال لائیں؛
  • کھانے کی الرجی کے تشخیص شدہ بچوں کے لئے کھانے کا انتخاب کرنے سے متعلق ڈاکٹر کی ہدایت پر عمل کریں؛.

والدین کو یاد دہانی

  • تقریبا 6 ماہ پر، اپنے بچے کو غذائی اجزاء کی ضرورت پوری کرنے کے لئے ٹھوس کھانوں کو متعارف کروائیں۔ ماں کا دودھ پلانا جاری رکھیں تاکہ اسے ماں سے اینٹی باڈیز مل سکے۔ اس سے اس کی طویل مدتی صحت کے ساتھ ساتھ والدہ کے لئے بھی فائدہ ہوتا ہے۔
  • 4 ماہ کی عمر سے پہلے اپنے بچے کو ماں کے دودھ یا بچوں کے فارمولے کے علاوہ کوئی کھانا نہ دیں۔ ٹھوس کھانا بہت جلدی کھانے سے، آپ کا بچہ ماں کا دودھ کم پیئے گا اور الرجی پیدا ہونے کا زیادہ خطرہ ہو گا؛
  • اسکے پہلے کھانے کی تیاری کرتے وقت، وہ کھانے منتخب کریں جو آئرن سے بھرپور ہوں اور اہل خانہ کے کھانے کی ٹوکری میں سے مختلف قسم کی چیزیں (اناج اور غلہ، سبزیاں، پھل، انڈے، گوشت یا مچھلی) مہیا کریں؛
  • ایک وقت میں ایک ہی نیا کھانا متعارف کرائیں اور تھوڑی سی مقدار سے شروع کریں؛
  • آپ کے بچے کو نئے کھانوں کو قبول کرنے کے لئے وقت کی ضرورت ہے۔ اگر وہ کھانا باہر پھینک دیتا ہے یا کھانے سے انکار کرتا ہے تو اس سے زبردستی نہ کریں، کچھ دن بعد دوبارہ کوشش کریں۔

اگر آپ کو اپنے بچے کو کھلانے کے بارے میں کوئی سوال ہے، تو براہ کرم اپنے ڈاکٹر اور نرس سے رابطہ کریں۔

6 سے 24 ماہ کے بچوں کے لئے صحت مند کھانے کے بارے میں مزید معلومات کے لئے، براہ کرم" آگے بڑھتے ہوئے", " جانے کے لیے تیار" اور" 7دن تک صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی کے لئے رہنما"پر کتابچہ ملاحظہ کریں۔

متعلقہ ویڈیو